L'azienda
L'azienda Luigi Pastro con sede a Selva del Montello, nasce intorno agli anni 20. Inizialmente si presenta come caseificio con produzione di formaggi locali,
in seguito si trasforma in una moderna struttura per la stagionatura, porzionatura e commercializzazione di formaggi e salumi tipici, nazionali ed esteri.
L'azienda, iscritta al Consorzio per la Tutela del formaggio Grana Padano come stagionatrice, è anche autorizzata al confezionamento.
Lo stabilimento è inoltre abilitato alla dissossatura di prosciutti crudi, così da soddisfare al meglio le richieste dei clienti.
Attualmente il risultato di una lunga esperienza, che ha visto il susseguirsi di tre generazioni, ha portato la Luigi Pastro a godere di attrezzature all'avanguardia,
rispettando rigorosamente i sistemi igienico sanitari previsti dalle legislazioni europee.